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山东龙兴食品酿造设备有限公司生产各种规格的酱油设备,食醋设备,蒸煮设备,制曲设备,发酵设备,压榨设备,杀菌设备等一系列的酿造机械,生产的产品质优价廉,是您的理想选择。
豆瓣酱生产设备从添加原料到出曲*采用全自动无人化管理运行。这个装置无论是小批量处理还是大批量处理，从添加原料，整理，到出曲整个过程中*采用机械化，收到了非常高的评价并迅速得到了普及。因为此装置采用无人操作*自动化制曲管理，可以*的降低成本，为了追求更高品质目前已经导入了zui合适的人性化电脑操控系统。
豆瓣酱生产设备采用连续均衡蒸煮技术实现高效率，高品质。本装置是作为连续加压蒸煮脱脂大豆，普通大豆等酿造原料而开发的。迄今为止拥有许多实际业绩，享有非常高的心来。在加压蒸煮生产酱油原料的脱脂大豆，普通大豆；生产大酱的普通大豆；生产料理酒的大米等原料处理过程中，在各种业界都被广泛应用。
豆瓣酱生产设备的性能特点：
1.主要由外驱动的回转圆盘、翻曲机构、进料排料机构、通风空调系统、隔温壳体等部件组成。翻曲机采用特殊结构的搅拌叶片，翻曲均匀、*；排料系统采用45度浮动式挡板，出曲干净，剩料少；回转圆盘平面度、圆度精确，无漏料；设有温度自动控制、自动报警系统；
2. 制曲室内的所有零部件均采用不锈钢制作，杂菌感染少，清洗方便，使用寿命长； 温度、湿度、风量的调控实现了自动化。微生物在整个培育过程中，始终处于一个密闭的环境里，只须通过观察窗进行控制。所以微生物在生成、发育过程中对于温度、湿度、氧的补充等不同的各种条件，更能得到满足，更有利于微生物的培育.
3.减少了劳动力，提高劳动生产率，降低工人劳动强度，改善工人工作环境，水、电汽等能源消耗比普通微生物培养平床降低.
4. 该设备是集消毒、降温、进料、接种、送（排）风、调温、调湿、搅拌培养、发酵出料等为一体的全封闭式自动发酵系列制曲装置。可广泛适用于酿酒制曲、制药、酿醋、酱油制造、酶制剂的生产、酵母饲料的生产，大麦牙的生产及抗生素、发酵等行业.
豆瓣酱生产设备技术参数：
| 项目 | 参数 |
| 回转曲床直径（mm） | Φ6000 |
| 曲床有效面积（m2） | 27.62 |
| 每次制曲量（kg）（混合干料） | 约3000 |
| 制曲时间（h） | 24-44 |
| 制曲温度、湿度 | 按需调节 |
| 装机功率（kw） | 22.6 |
| 曲床转速（rpm） | 0.143 |
| 外型尺寸（mm） | 10430×8190×5600 |
| 设备总重量（kg） | 约8000 |
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