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产品详情
用途与特点
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
鱼豆腐馅料电加热搅拌炒锅产品结构
1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
鱼豆腐馅料电加热搅拌炒锅参数：
| 型号 | 容积(L) | 传热面积(㎡) | 内径(mm) | 深度(mm) | 大宽度（mm） | 高度（mm） | 重量（kg） |
| 50L | 50 | 0.39 | 550 | 400 | 880 | 820 | 80 |
| 100L | 100 | 0.77 | 710 | 480 | 1000 | 870 | 106 |
| 200L | 200 | 1.29 | 840 | 530 | 1050 | 915 | 121 |
| 300L | 300 | 1.34 | 930 | 600 | 1100 | 960 | 139 |
| 400L | 400 | 1.98 | 1000 | 640 | 1120 | 1050 | 193 |
| 500L | 500 | 2.30 | 1080 | 680 | 1150 | 1090 | 251 |
| 600L | 600 | 2.70 | 1200 | 790 | 1280 | 1110 | 274 |
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