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宜宾市正压二氧化氯发生器技术问题
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二氧化氯在过程中还是出现各种问题。
1、 二氧化氯的检测方法二氧化氯含量的测定原理是在酸化条件下,试样释放出具氧化性的二氧化氯,二氧化氯与还原性物质发生氧化还原反应,产生易显色物或色物质,然后用溶液滴定或比色法确定二氧化氯含量。
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2、 稳定性二氧化氯溶液和亚氯酸钠溶液的区别稳定性二氧化氯溶液(简称为稳定液)是运用稳定化技术将CLO2气体(纯度>98%)稳定在机稳定剂溶液中,并且通过活化技术又能将ClO2重新释放出来的水溶液,二氧化氯含量≥2%;亚氯酸钠溶液是用工业氢氧化钠吸收二氧化氯发生器产生的CLO2气体生成的水溶液,稳定液与亚氯酸钠溶液原理基本相同,稳定液中的二氧化氯(ClO2)是以亚氯酸盐(MClO2)的形式存在,而亚氯酸钠溶液的主要成分也是以亚氯酸盐(MClO2)形式存在,只是亚氯酸钠溶液含杂质较多,从这一特点讲亚氯酸溶液与稳定液并本质区别,也正是这一特点容易造成稳定液市场的混乱。
3、 二氧化氯的活化问题二氧化氯在食品加工中作剂和食品加工助剂时,并没规定一定量的稳定态二氧化氯溶液与多大浓度、多少比例的的盐酸活化,活化多长时间,活化顺序等,并且其它相关和规定也没说明,只所谓的“一般认为”的比例。而这些因素与活化产生二氧化氯多少很大的区别,这就给者带来很大的自主空间,当然也会出现各种活化浓度,比例,时间和顺序等,产生各种问题。然在实际过程中,大部分用以10:1比例的柠檬酸作为活化剂,而起草者姚锦娟在《食品添加剂 稳定态二氧化氯溶液化工行业简介》一文中“时必须用食品添加剂盐酸作为活化剂,而不允许其他的活化剂”。
4.二氧化氯时产生附带物问题二氧化氯在消毒时,时会产生一些对物体本身一定影响的副产物,这主要分两个方,一个是二氧化氯产品活化的时同时产生MClO2 、MClO、MClO3等盐类;另一个是二氧化氯产品配方中所加入的活化剂、钝化剂、填充剂、发泡剂、粘合剂和润滑剂等成分,以及加入这些成分在过程中反应的产物和重金属等是否影响的被物体,这在食品行业消毒杀菌和涉水方尤为重要,例如:的二氧化氯产品为提活化度和增加总效氯含量,配方中加入二氯异氰尿酸(钠),2009年6月相关部门规定非紧急情况下禁止。这都是应非常注意的问题。
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