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糖度是表示糖液中固形物浓度的单位,一般用白利度表示糖度,指的是100克糖液中所含的固体物质的溶解克数。工业上一般用白利度("BX)表示糖度,指的是100克糖溶液中,所含固体物质的溶解克数。通常利用糖液的折光性质,用带有蔗糖百分含量刻度的折光仪类的测糖计来测量糖度。如果被检液中含有其它可溶性非蔗糖成分时,其指示值不能表明真正蔗糖的百分含量,称为可溶性固形物含量。可溶性固形物是食品行业一个常用的技术参数,指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。可溶性固形物主要是指可溶性糖类,包括单糖、双糖等。检测方法可以根据《(NY/T 2637-2014 )水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法》(2015-1-1实施)来实施。广泛应用于食品行业(蔗糖、甜菜糖、麦芽糖、果葡糖浆,葡萄糖,糖清净、蒸发、结晶等工艺,粗糖精制)。
折光原理简介:如下图所示;从 LED 发出的光线经过光导纤维从蓝宝石棱镜的一侧进入蓝宝石棱镜,并到达棱镜与溶液的接触面上,根据接触面处溶液折射率的不同,一部份光被全反射到棱镜的另一侧,全反射光的位置会因为临界角改变而改变(临界角会因为液体折射率不同而不同),线性阵列 CCD 用于精确检测全反射回来的光的位置,而每一个位置对应着折射率。
三联测控MS-H90-D糖度在线分析检测仪是基于折光原理开发的一款在线式、的糖度测量仪器,安装于生产管线或罐体容器上24小时实时测量分析溶液糖度,可以直接现场显示百分比糖度或用户自定义的单位,检测不受物料的颜色,浑浊度,气泡,固体颗粒等杂质的影响,具备高精度的自动温度补偿功能。MS-H90-D运算速度快、准确,精度0.1%,全浇注玻璃钢外壳和全屏蔽钢板内壁设计,无耗材,免维护,无漂移,操作简单方便、维护量少、工作可靠,通过4-20mA模拟信号或RS485通讯信号进行即时数据远传、记录、存储、报警、控制等功能;与传统的人工检测方法相比测量更快速、更准确、结果更清晰,*改变了*以来靠人工测量、人工记录、手工控制的粗放式生产管理方式,保证了加工工艺过程严格按照工艺方案执行,减轻了操作人员的工作强度,可显著节约人力资源,避免了人工操作带来的不确定性,影响加工产品品质的稳定性。传感器全屏蔽抗干扰,出厂线性校准,可视化、智能化,实时浓度监测,便于建立数据库,为历史数据查询,问题分析提供便利。
MS-H90-D糖度在线分析检测仪主要技术参数:
1、出厂校准和自动温度补偿,直接投入使用,无需现场校准
2、测量范围:0.0-90.0%
3、分辨率 :浓度 0.1% 温度 0.1℃
4、工作温度:0-100℃; 压力:1.0MPa;
5、温度测量范围:5-100℃;
6、温度测量精度:±0.5℃;
7、自动温度补偿范围:5-100℃
8、安装形式:螺纹,法兰盘,卡盘等。支持定制。
9、测量时间: 默认 5 秒测量 1 次 防护等级 测量部分IP67
10、输出 模拟输出:24V 4~20mA 对应浓度 0.0 ~90.0%
11、数字输出:RS485 可定制其他输出方式
12、输入 :DC +24V±10% 电流<100mA
13、选购件:自动清洗装置,采用压缩空气或高压水及超声波自动清洗棱镜表面,适用于较脏的液体,防止污垢附着,确保测量精度
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